Dubákové ragú
17.04.2015
Autor / zdroj: Ako Si Uvariť Zdravie
Kategória: Hlavné jedlá
Čas prípravy: 10 minút
Čas varenia / pečenia: 20 minút
2 porcie
!!! Špeciálna ponuka iba u nás !!!
- 5 %
Altom Chlebník Bamboo, 35 x 25 x 15,5 cm, čierna
Bežná cena: 36.99 €
Extra zľava 5%: 35 €
Pre uplatnenie EXTRA ZĽAVY 5% použite pri objednávke kupón "AF5"
Ingrediencie:
- 400g čerstvé dubáky (môžu byť aj iné čerstvé huby)
- 10g olej
- 120g cibuľa
- soľ, korenie
- 1 pol. lyžica balsamico krém
- 2 pol. lyžica petržlenová vňať
- citrónová šťava
Postup:
- Očistené dubáky (huby) nakrájajte na hrubšie kúsky. Očistenú cibuľu nakrájajte na drobno a restujte ju do sklovita na rozohriatom oleji.
- Pridajte nakrájané dubáky, mierne osoľte a za stáleho miešania duste do mäkka, nepridávajte tekutiny (vodu resp. vývar).
- Udusenú zmes ochuťte balsamicovým krémom, soľou, mletým korením a citrónovou šťavou.
- Pred podávaním doplňte veľa nasekanej petržlenovej vňate.
