Jarné risotto

Jarné risotto

29.05.2015

Kategória: Hlavné jedlá

Čas prípravy: 15 minút

Čas varenia / pečenia: 10 minút

2 porcie

!!! Špeciálna ponuka iba u nás !!!

- 20 % TESCOMA wok PRESIDENT ø 30 cm, s pokrievkou

TESCOMA wok PRESIDENT ø 30 cm, s pokrievkou

Bežná cena:  158.99 

Bežná zľava 15%:  134.99 

Extra zľava 5%: 127.19 €

Pre uplatnenie EXTRA ZĽAVY 5% použite pri objednávke kupón "AF5"

Ingrediencie:

  • 200g ryže Arborio
  • 40g masla
  • 40g parmezánu
  • 2 mrkvy
  • hrsť zelených fazuliek
  • 2 strúčiky cesnaku
  • soľ
  • čierne mleté korenie
  • 500ml zeleninového alebo kuracieho vývaru
  • čerstvé bylinky podľa chuti (medvedí cesnak/oregáno/majoránka..)
  • krevety
  • olivový olej
  • citrónová šťava
  • sójová omáčka

Postup:

  1. Mrkvu olúpeme a pokrájame na drobné kostky, fazuľku tiež.
  2. Zeleninu orestujeme na masle, dochutíme soľou a korením, pridáme polovicu bieleho vína a časť vývaru. Dusíme pokým nie je naskus (pozor, aby sa nerozvarila, nechceme predsa kašu:)
  3. V hlbšej panvici rozohrejeme maslo, pridáme ryžu, orestujeme. Pridáme cesnak pokrájaný na plátky a víno, vyredukujeme a postupne naberačkou prilievame vývar, pokým nie je ryža al dente. Nakoniec primiešame zeleninu, estragónové lístky, maslo a posypeme parmezánom.
  4. Krevety si namarinujeme v olivovom oleji, sójovej omáčke, citrónovej šťave, osolíme, okoreníme. Orestujeme na panvici z každej strany cca 2 minútky.

receptovo odporúča 4home produkty do kuchyne

PRE UPLATNENIE EXTRA ZĽAVY 5% POUŽITE PRI OBJEDNÁVKE KUPÓN "AF5"

- 41 % Arome Íly vonné, 6 ks, Fallen Snowflakes

Arome Íly vonné, 6 ks, Fallen Snowflakes

Bežná cena:  6.99 

Bežná zľava 36%:  4.49 

EXTRA zľava 5%: 4.12 €

- 38 % Altom Porcelánový hrnček Xmas Dog B, 300 ml

Altom Porcelánový hrnček Xmas Dog B, 300 ml

Bežná cena:  8.99 

Bežná zľava 33%:  5.99 

EXTRA zľava 5%: 5.57 €

- 11 % Baby Ono Elektrická odsávačka Shelly hands free

Baby Ono Elektrická odsávačka Shelly hands free

Bežná cena:  74.49 

Bežná zľava 6%:  69.99 

EXTRA zľava 5%: 66.3 €

- 49 % Bellatex Chňapka Vianočná hviezda, 28 x 18 cm

Bellatex Chňapka Vianočná hviezda, 28 x 18 cm

Bežná cena:  8.99 

Bežná zľava 44%:  4.99 

EXTRA zľava 5%: 4.58 €