Králik v roláde

Králik v roláde

19.04.2015

Kategória: Hlavné jedlá

Čas prípravy: 30 minút

Čas varenia / pečenia: 30 minút

6 porcií

!!! Špeciálna ponuka iba u nás !!!

- 20 % Tescoma Smoothie mixér PRESIDENT 0,6 l

Tescoma Smoothie mixér PRESIDENT 0,6 l

Bežná cena:  79.99 

Bežná zľava 15%:  67.99 

Extra zľava 5%: 63.99 €

Pre uplatnenie EXTRA ZĽAVY 5% použite pri objednávke kupón "AF5"

Ingrediencie:

  • 450g domáceho králika
  • 300g mletého bravčového mäsa (môže byť aj morčacie stehno, alebo mäso z králika a pod.)
  • 250g čerstvého špenátu
  • 15g cesnaku
  • 50g šalotky, alebo cibule
  • 20ml repkového oleja
  • soľ, korenie, mletá paprika podľa chuti

Postup:

  1. Mleté mäso osoľte, pridajte korenie a mletú papriku a na drobno nakrájanú cibuľku. Premiešajte a nechajte v chlade.
  2. Čerstvý baby špenát dajte na rozohriatu panvicu s trochou oleja, osoľte ho mierne a nechajte prejsť teplotou, zmenší svoj objem. Nechajte vychladiť.
  3. Zo zajaca odrežte zadné stehná a od chrbtice opatrne vykostite. Ostrým tenkým nožom tzv. vykosťovacím narežte mäso okolo chrbtice a pomaly oddeľujte mäso od kostí, postupujte opatrne najskôr na jednej strane a potom pokračujte ďalej. Prípadné „ diery“ zaplátate pri balení a roláda bude pekne držať.
  4. Takto získané pláty mäsa položte na dosku, osoľte a okoreňte z oboch strán. Na pláty mäsa rozdeľte upravený špenát a do stredu položte valček z mletého mäsa. Opatrne zrolujte a zabaľte do alobalu, ktorý ste potreli olejom. Pevne utiahnite a vložte do pekáčika, do ktorého ste dali trochu vody, alebo vývaru.
  5. Takto pripravené rolády vložte do vyhriatej rúry a pečte cca 30 minút na 200C. Opatrne odstráňte alobal a rolády nakrájajte na úhľadné porcie (cca 1,5cm) a podávajte s ryžou alebo zemiakmi a šalátom.
  6. Takto pripravená roláda je vhodná aj na studené misy.

receptovo odporúča 4home produkty do kuchyne

PRE UPLATNENIE EXTRA ZĽAVY 5% POUŽITE PRI OBJEDNÁVKE KUPÓN "AF5"

- 23 % Sencor SRC 136 B rádiobudík, čierna

Sencor SRC 136 B rádiobudík, čierna

Bežná cena:  24.49 

Bežná zľava 18%:  19.99 

EXTRA zľava 5%: 18.86 €

- 23 % SAPHO Ska425 Ska dvojitý držiak toaletného papiera s poličkou 30 x 8 x 10 cm, čierna mat/dub

SAPHO Ska425 Ska dvojitý držiak toaletného papiera s poličkou 30 x 8 x 10 cm, čierna mat/dub

Bežná cena:  69.99 

Bežná zľava 18%:  57.49 

EXTRA zľava 5%: 53.89 €

- 29 % Bellatex Froté prestieradlo Kamilka červená, 200 x 220 cm

Bellatex Froté prestieradlo Kamilka červená, 200 x 220 cm

Bežná cena:  35.49 

Bežná zľava 24%:  26.99 

EXTRA zľava 5%: 25.2 €

- 33 % PILANA píla prerezávacia 330mm 5298

PILANA píla prerezávacia 330mm 5298

Bežná cena:  12.49 

Bežná zľava 28%:  8.99 

EXTRA zľava 5%: 8.37 €