Nepečený cheesecake
17.05.2015
Autor / zdroj: Ma Jolie Cuisine
Kategória: Dezerty
Čas prípravy: 40 minút
4 porcie
!!! Špeciálna ponuka iba u nás !!!
- 37 %
BANQUET Pekáč liatinový EXCELLENT, 41 x 26 x 20 cm
Bežná cena: 91.49 €
Bežná zľava 32%: 61.99 €
Extra zľava 5%: 57.64 €
Pre uplatnenie EXTRA ZĽAVY 5% použite pri objednávke kupón "AF5"
Ingrediencie:
- 250g syru ricotta
- 300g syru Philadelhia
- 300ml smotany na šľahanie
- 75g roztopeného masla
- 150g sušienok Oreo
- 150g práškového cukru
- 2 PL vanilkového cukru
- 50g čokolády na varenie
- jahody alebo iné ovocie na ozdobu
- mätu
- formu na tortu
- papier na pečenie
Postup:
- Sušienky rozmačkajte najemno a zmiešajte s roztopeným máslom.
- Formu vymažte maslom a obložte pepierom na pečenie.
- Na dno natlačte sušienky a dajte na 30 minút do chladničky.
- Medzitým zmiešajte ricottu, syr philadelphia, smotanu, cukor, vanilkový cukor a dôkladne vyšľahajte. Zmes by mala byť pevnejšia, ale nie úplne vyšľahaná. Zmes prelejte na korpus a pekne zarovnajte.
- Dajte do chladničky na minimálne 8 hodín (ideálne 24 hodín).
- Pred podávaním ozdobte rozpustenou čokoládou, čerstvým ovocím a mätou.
