Polievka z domácej zeleninky z trhu s pohánkovými haluškami

Polievka z domácej zeleninky z trhu s pohánkovými haluškami

25.04.2015

Kategória: Polievky

Čas prípravy: 10 minút

Čas varenia / pečenia: 15 minút

6 porcií

!!! Špeciálna ponuka iba u nás !!!

- 15 % 4Home Čajová sada Tea time Hot&Cool

4Home Čajová sada Tea time Hot&Cool

Bežná cena:  24.99 

Bežná zľava 10%:  22.49 

Extra zľava 5%: 21.24 €

Pre uplatnenie EXTRA ZĽAVY 5% použite pri objednávke kupón "AF5"

Ingrediencie:

  • 1 zväzok petržlenu,
  • 1 zväzok mrkvy,
  • 1 hrnček malinkých nových zemiačkov,
  • 1/2 karfiolovej hlávky,
  • 1 hrnček mladého hrášku,
  • 1 kaleráb,
  • 1 zväzok novej cibuľky,
  • 2 sušené bobkové listy,
  • biely peper,
  • soľ,
  • 1PL olivový olej,
  • 1ČL domáceho masla na chuť,
  • na halušky:
  • 2PL pohánkovej krupice,
  • 1 PL ovsenných vločiek,
  • 1 PL celozrnnej múky,
  • 1/2ČL sódy bikarbóny,
  • 1PL petržlenovej vňate,
  • 2 vajcia,
  • soľ

Postup:

  1. Opražíme si olivový olej a maslo.
  2. Očistíme a nakrájame mrkvu, petržlen, kaleráb a dáme na olivový olej chvíľku popražiť.
  3. Pridáme bobkový list, osolíme, opepríme a zalejeme vodou.
  4. Necháme zovrieť a pridáme očistené celé malé zemiačiky, karfiol a hrášok. Varíme ďalších 5 až 7 minút.
  5. Polievočka musí len jemne bublať. Inak by bola mutna a nie číra. Pridáme cibuľku vcelku. Povaríme ešte asi 3 minútky, alebo kým všetka zelenina nie je al dente - akurát na skus.
  6. Dáme si zovrieť ďalší hrniec s osolenou vodou a kým voda zovrie, urobíme si halušky. Jednoducho zmiešame suroviny vyššie a vypracujeme halušky v tvare v akom máme radi.
  7. Hádžeme ich do horúcej vody a keď vyplávajú, sú hotové.
  8. Zcedíme ich a vsypeme do polievočky. V polievke ich nerobím preto, lebo haluškové cesto sa trošku trúsi a nechcem mať jeho kúsky v polievke. Inak sú veľmi chutné.

receptovo odporúča 4home produkty do kuchyne

PRE UPLATNENIE EXTRA ZĽAVY 5% POUŽITE PRI OBJEDNÁVKE KUPÓN "AF5"

- 24 % SES Moje prvé maľovanie štetcom a vodou

SES Moje prvé maľovanie štetcom a vodou

Bežná cena:  15.99 

Bežná zľava 19%:  12.99 

EXTRA zľava 5%: 12.15 €

- 30 % Rappa Plyšová mačka sediaca biela, 25 cm

Rappa Plyšová mačka sediaca biela, 25 cm

Bežná cena:  15.99 

Bežná zľava 25%:  11.99 

EXTRA zľava 5%: 11.19 €

- 32 % Solight LED vianočná hviezda Lapač snov, biela, 49 cm, 45x LED, 2x AAA

Solight LED vianočná hviezda Lapač snov, biela, 49 cm, 45x LED, 2x AAA

Bežná cena:  16.49 

Bežná zľava 27%:  11.99 

EXTRA zľava 5%: 11.21 €

- 41 % Vonný difuzér Blue Narcissus, 100 ml

Vonný difuzér Blue Narcissus, 100 ml

Bežná cena:  12.49 

Bežná zľava 36%:  7.99 

EXTRA zľava 5%: 7.37 €