Pšeno s farebnou šošovicou, tofu a batatmi
25.04.2015
Autor / zdroj: Zdravie na tanieri
Kategória: Hlavné jedlá
Čas prípravy: 5 minút
Čas varenia / pečenia: 25 minút
4 porcie
!!! Špeciálna ponuka iba u nás !!!
- 5 %
Altom Chlebník Bamboo, 35 x 25 x 15,5 cm, čierna
Bežná cena: 36.99 €
Extra zľava 5%: 35 €
Pre uplatnenie EXTRA ZĽAVY 5% použite pri objednávke kupón "AF5"
Ingrediencie:
- 1 hrnček /300ml/ pšena,
- ½ hrnčeka farebnej šošovice,
- 1 menší sladký zemiak / batát /,
- 1 balenie bieleho prírodného tofu,
- 1 menšia cuketa,
- 4 PL olivového oleja,
- Soľ,
- Trojfarebné korenie,
- Chilli korenie
Postup:
- Šošovicu si pripravíme vopred. Po namočení ju dáme variť, kým zmäkne.
- Batat si ošúpeme a naparíme na 15 minút.
- Uvaríme si aj pšeno v osolenej vode podľa návodu.
- Cuketu, tofu a batát si nakrájame na menšie kocky a opečieme na panvici s olivovým olejom.
- Šošovicu, pšeno, cuketu, tofu a batát opatrne spolu premiešame, pridáme soľ, trojfarebné korenie a chilli korenie.
- Podávame s chutným zeleninovým šalátom podľa Vašej fantázie.
