Rýchle brokolicové fašírky
29.04.2015
Autor / zdroj: Zdravie na tanieri
Kategória: Hlavné jedlá
Čas prípravy: 10 minút
Čas varenia / pečenia: 30 minút
5 porcií
!!! Špeciálna ponuka iba u nás !!!
- 5 %
Altom Chlebník Bamboo, 35 x 25 x 15,5 cm, čierna
Bežná cena: 36.99 €
Extra zľava 5%: 35 €
Pre uplatnenie EXTRA ZĽAVY 5% použite pri objednávke kupón "AF5"
Ingrediencie:
- 1 čerstvá brokolica,
- 4 stredne veľké mrkvy,
- 1 menšia cuketa,
- 2 vajcia,
- 3 PL celozrnnej hrubej múky,
- štipka korenia, soli, chilli a sušeného cesnaku,
- na obaľovanie 1 hrnček domácej celozrnnej strúhanky / vysušené celozrnné pečivo rozmixované spolu s himalájskou soľou a parmezánom /, kokosový olej na pečenie - podľa potreby
Postup:
- Brokolicu a mrkvu na 10 minút naparíme. Po naparení vložíme brokolicu aj s mrkvou do mixéru, osolíme okoreníme, pridáme chilli a sušený cesnak, ďalej vajcia a celú zmes vymixujeme nahrubo. Preložíme do väčšej misy a pridáme nahrubo nastrúhanú cuketu a múku. Premiešame.
- Do misky, alebo hlbokého taniera si pripravíme strúhanku.
- Rozpálime panvicu s kokosovým olejom a v rukách tvarujeme fašírky, ktoré obalíme v strúhanke a vkladáme do horúceho oleja.
- Fašírky podávame s uhorkovým šalátom.
