Guľky z ricotty plnené sušeným a čerstvým ovocím
25.04.2015
Autor / zdroj: Zdravie na tanieri
Kategória: Hlavné jedlá
Čas prípravy: 10 minút
Čas varenia / pečenia: 20 minút
2 porcie
!!! Špeciálna ponuka iba u nás !!!
- 5 %
Altom Chlebník Bamboo, 35 x 25 x 15,5 cm, čierna
Bežná cena: 36.99 €
Extra zľava 5%: 35 €
Pre uplatnenie EXTRA ZĽAVY 5% použite pri objednávke kupón "AF5"
Ingrediencie:
- 1 balenie syru Ricotta,
- 3/4 hrnčeka celozrnnej špaldovej múky,
- 3PL Agáve sirupu,
- 1 vajce, kôra a šťava z 1 bio citróna,
- štipka himalájskej soli,
- 5 jahôd,
- 10ks sušených sliviek,
- 3PL kakaa,
- 3PL brezového cukru,
- 3PL maslo Ghee
Postup:
- Zmiešame si ricottu, vajce, Agáve, kôru a šťavu z 1 citróna, štipku soli. Ku zmesi pridávame postupne po lyžiciach múku, až sa nám budú dať tvarovať guľky. Necháme zovrieť vo vyššom hrnci vodu.
- Umyjeme si jahody a guľky plníme jahodami a sušenými slivkami. Dáme ich do vriacej vody a necháme variť aspoň 7 minút. Po uvarení guľky zozbierame a necháme vychladiť. Rozomelieme si brezový cukor na prášok a pridáme ho do 1 misky ku kakaovému prášku, zamiešame a guľky v zmesi poriadne vyvaľkáme.
- Na záver ich na tanieri polejeme roztopeným maslom Ghee.
