Päťminútová paradajková omáčka na cestoviny
07.08.2015
Autor / zdroj: foodlover.cz
Kategória: Hlavné jedlá
Čas prípravy: 5 minút
Čas varenia / pečenia: 5 minút
4 porcie
!!! Špeciálna ponuka iba u nás !!!
- 19 %
4home 12-dielna sada riadu Destiny, nerezové pokrievky
Bežná cena: 77.49 €
Bežná zľava 16%: 64.99 €
Extra zľava 3%: 62.77 €
Pre uplatnenie EXTRA ZĽAVY 3% použite pri objednávke kupón "AFS3"
Ingrediencie:
- 200 g kvalitnej ricotty - najdôležitejšie ingrediencie v recepte, tak zainvestujte, nech to stojí za to
- 2 konzervy sekaných paradajok
- 1 červená cibuľa
- 3 strúčiky cesnaku
- 1 lyžička trstinového cukru
- čerstvá bazalka
- olivový olej
- soľ, korenie
- parmezán
- hrsť čersvého špenátu
Postup:
- Do panvice nalejeme olivový olej, najskôr opečieme cibuľu, a potom prihodíme dva na plátky nakrájané strúčiky cesnaku. Zalejeme paradajkami a necháme prevariť, aby nebola omáčka príliš vodová. Dobre osolíme, okoreníme, pridáme 1 pretlačený strúčik česnku a lyžičku trstinového cukru.
- Omáčku odstavíme z tepla, necháme trochu vychladnúť, primiešame ricottu a štedrú dávku parmezánu, prihodíme testoviny a ja ešte rada pridávam hrsť baby špenátu, ktorý teplom pekne zavädne.
- Na tanier môžeme ešte pridať pár kopčekov ricotty, pokvapkať olivovým olejom, zasypať bazalkou a parmezánom.
