Jarný šalát na ázijský spôsob
21.05.2015
Autor / zdroj: Foodbloggerka
Kategória: Šaláty
Čas prípravy: 15 minút
1 porcia
!!! Špeciálna ponuka iba u nás !!!
- 12 %
Banquet Onion 18-dielna súprava tanierov
Bežná cena: 53.99 €
Bežná zľava 7%: 49.99 €
Extra zľava 5%: 47.51 €
Pre uplatnenie EXTRA ZĽAVY 5% použite pri objednávke kupón "AF5"
Ingrediencie:
- ½ novej kapusty
- hrsť mladého hrášku
- 1 väčšia mrkva
- 1 jarná cibuľka
- 1 CALVO tuniak v olivovom oleji
- 1 cibuľa
- 1 strúčik cesnaku
- ½ ČL koriandrových a feniklových semiačok, 2cm strúhaného zázvoru, 1/2ČL kurkumy, ½ ČL rímskej rasce
- šťava z ½ citróna
- olivový olej
- soľ
- biele mleté korenie
- 3ČL opražených sezamových semiačok
Postup:
- Cibuľu si ošúpeme a nakrájame nadrobno.
- Mrkvu ošúpeme a nastrúhame na tagliatelle, kapustu najemno.
- V mažiari si rozdrvíme koriandrové a feniklové semiačka, zázvor, kurkumu a rímsku rascu na pastu.
- Na oleji si orestujeme cibuľu a pastu, pokým trošku nezhnedne a nezačne rozvoniavať. Pridáme kapustu, hrášok, mrkvu, soľ, korenie a restujeme do al dente.
- Na záver primiešame tuniaka, citrónovú šťavu, jarnú cibuľku a opražené sezamové semiačka.
