Teplý šalát s cícerom a baby špenátom
25.04.2015
Autor / zdroj: Zdravie na tanieri
Kategória: Šaláty
Čas prípravy: 15 minút
Čas varenia / pečenia: 5 minút
2 porcie
!!! Špeciálna ponuka iba u nás !!!
- 3 %
Altom Ručný krájač na zeleninu, šalviová, pr. 12,5 x 8,5 cm, S
Bežná cena: 8.99 €
Extra zľava 3%: 9 €
Pre uplatnenie EXTRA ZĽAVY 3% použite pri objednávke kupón "AFS3"
Ingrediencie:
- 1 prírodný tofu syr,
- 1 stredne veľkú cuketu,
- 1/2 hrnčeka bio cíceru z plechovky,
- 1/2 hrnčeka tekvicových semiačok,
- 2 hrste babby špenátu,
- 1/2 ČL himalájskej soli,
- 1/2 ČL sušeného cesnaku,
- štipka čierneho korenie,
- štipka chilli korenia,
- 3PL olivový olej
Postup:
- Cuketu a tofu si nakrájame na menšie kúsky a opečieme na olivovom oleji do zlatohneda.
- Na suchej panvici opražíme tekvicové semiačka, len pár sekúnd, rýchlo začnú na panvici tancovať.
- Cícer z plechovky poriadne prepláchneme, aby sme ho zbavili všetkej chuti z nálevu.
- Ku opečenej cukete a tofu pridáme tekvicové semiačka, cícer, a ešte za horúca aj opláchnutý baby špenát. Jemne premiešame, pridáme soľ, sušený cesnak, korenie a chilli korenie a na 2 minútky prikryjeme panvicu pokrievkou, aby sa baby špenát mierne sparil.
- Pred konzumáciou ešte môžeme primiešať aj čerstvý špenát.
