Pečený tofu sendvič s teplým cviklovým šalátom
25.04.2015
Autor / zdroj: Zdravie na tanieri
Kategória: Hlavné jedlá
Čas prípravy: 5 minút
Čas varenia / pečenia: 15 minút
1 porcia
!!! Špeciálna ponuka iba u nás !!!
- 3 %
Catler DMS 178 japonský nôž Santoku
Bežná cena: 167.49 €
Extra zľava 3%: 162 €
Pre uplatnenie EXTRA ZĽAVY 3% použite pri objednávke kupón "AFS3"
Ingrediencie:
- 1/2 bieleho prírodného tofu syra,
- 1/2 hlávky stredne veľkej cvikly,
- 1PL sterilizovanej mrkvy,
- 1PL sterilizovanej kukurice,
- 1/3 syru Niva,
- 1/2 ČL pažítky,
- soľ,
- peper,
- 1ČL olivový olej
Postup:
- V miske si pripravíme cviklový šalát.
- Nakrájame uvarenú cviklu na kocky alebo prúžky, ako sa Vám chce. Posolíme, okoreníme, pridáme olivový olej, kukuricu a mrkvu. Premiešame.
- Tofu nakrájame na 2 pláty po celej dĺžke, opečieme ich na panvici s olivovým olejom. Posolíme.
- Predhrejeme si rúru na maximum.
- Do pekáča uložíme 1 plát tofu naspodok, na to uložíme šalát, natrháme Nivu a dáme zapiecť tak na 4-5 minút.
- Pri podávaní prekryjeme druhým plátom tofu a ozdobíme niečím zeleným napríklad poľníčkom.
