Polievkové šatôčky

01.06.2015

Autor / zdroj: Freckled potato

Kategória: Hlavné jedlá

Čas prípravy: 10 minút

Čas varenia / pečenia: 30 minút

1 porcia

Ingrediencie:

• kuracie mäso z vývaru (varila som kurča(1,5kg) v celku okrem stehien)
• mrkvu(3), petržlen(2) a kúsok zeleru z vývaru
• nastrúhanú goudu (200g)
• morskú soľ
• čerstvo pomleté čierne korenie
• ½ čerstvého póru, nakrájaného na kolieska
• ak máte chuť pridajte pár lístočkov tymianu
• balenie lístkového cesta rozvaľkaného na papieri na pečenie (na môj pomer 2, ale veľa zmesi mi ešte zostalo a zamrazila som ju)
• vajce na potretie
• uvarené zemiaky rozmixované s maslom a mliekom
• tekvicový olej a tekvicové semienka

Postup:

1. mäso so zeleninou som pomlela, pridala som syr, korenie, bylinky, pór a všetko som poriadne premiešala. z lístkového cesta som povykrajovala kolieska, do stredu dala náplň, prehla a vidličkou pritlačila kraje.
2. všetky šatôčky som potrela rozšľahaným vajcom, dala na plech vyložený papierom na pečenie a piekla na 200°C dozlata.
3. podávala som ich so zemiakovým pyré, tekvicovým olejom a tekvicovými semienkami.