Bazalková zmrzlina
13.06.2015
Autor / zdroj: Ma Jolie Cuisine
Kategória: Dezerty
Čas prípravy: 15 minút
4 porcie
!!! Špeciálna ponuka iba u nás !!!
- 5 %
Classbach 9-dielna sada sklenených dóz C-FHD 4011 G
Bežná cena: 57.99 €
Extra zľava 5%: 55 €
Pre uplatnenie EXTRA ZĽAVY 5% použite pri objednávke kupón "AF5"
Ingrediencie:
- 2 veľké hrste bazalky - iba listy, plus listy na ozdobu
- 200g krupicového cukru
- 170g mascarpone
- 830g hustého gréckeho jogurtu
Postup:
- Listy bazalky a cukor zmixujte na hrubší prášok.
- Zmiešajte s mascarpone a jogurtom a všetko dôkladne premixujte. Zmes dajte (ideálne v kovovej nádobe) do mrazničky a po 2 hodinách opäť dôkladne premixujte, buď v robote alebo mixérom.
- Proces znovu zopakujte po ďalších 2 hodinách.
- Ja som potom nechala zmrzlinu mraziť cez noc, ale po 2-3 hodinách od posledného mixovanie by mala byť tiež pripravená.
- Pred podávaním je potrebné počítať cca 20-30 na miernej rozohriatie, aby bolo možné jej naberať.
- Ale je skutočne krásne hladká.
