Dubákové lečo
17.04.2015
Autor / zdroj: Ako Si Uvariť Zdravie
Kategória: Hlavné jedlá
Čas prípravy: 10 minút
Čas varenia / pečenia: 15 minút
2 porcie
!!! Špeciálna ponuka iba u nás !!!
- 15 %
Catler VB 8010 vákuový mixér
Bežná cena: 234.99 €
Bežná zľava 12%: 206.99 €
Extra zľava 3%: 199.74 €
Pre uplatnenie EXTRA ZĽAVY 3% použite pri objednávke kupón "AFS3"
Ingrediencie:
- 200 g dubáky (resp. iné čerstvé huby)
- 120g cibuľa
- 150 g paprika
- 200 g paradajky
- 10g cesnak
- oregano (resp. čerstvý majorán, bazalka, tymián…)
- 15g olej
- soľ
Postup:
- Cibuľu očistite a nakrájajte na drobno. Papriky prekrojte na polovice, očistite a nakrájajte na prúžky. Paradajky nakrojte a vložte na 30 sekúnd do vriacej vody, vyberte ich a ošúpte, nakrájajte ich na menšie kúsky. Očistené dubáky nakrájajte na hrubšie plátky.
- Na rozohriatom oleji restujte do sklovita cibuľu, pridajte cesnak a nakrájanú papriku, mierne osoľte a nechajte pár minút dusiť. Pridajte nakrájané dubáky a paradajky a duste do mäkka. Dochuťte lečo čerstvými (resp. sušenými) bylinkami, soľou a mletým korením. Podávajte s opečenou bagetkou, zemiakmi alebo ryžovými knedličkami.
