Guľky z ricotty plnené sušeným a čerstvým ovocím
25.04.2015
Autor / zdroj: Zdravie na tanieri
Kategória: Hlavné jedlá
Čas prípravy: 10 minút
Čas varenia / pečenia: 20 minút
2 porcie
!!! Špeciálna ponuka iba u nás !!!
- 3 %
Altom Ručný krájač na zeleninu, šalviová, pr. 12,5 x 8,5 cm, S
Bežná cena: 8.99 €
Extra zľava 3%: 9 €
Pre uplatnenie EXTRA ZĽAVY 3% použite pri objednávke kupón "AFS3"
Ingrediencie:
- 1 balenie syru Ricotta,
- 3/4 hrnčeka celozrnnej špaldovej múky,
- 3PL Agáve sirupu,
- 1 vajce, kôra a šťava z 1 bio citróna,
- štipka himalájskej soli,
- 5 jahôd,
- 10ks sušených sliviek,
- 3PL kakaa,
- 3PL brezového cukru,
- 3PL maslo Ghee
Postup:
- Zmiešame si ricottu, vajce, Agáve, kôru a šťavu z 1 citróna, štipku soli. Ku zmesi pridávame postupne po lyžiciach múku, až sa nám budú dať tvarovať guľky. Necháme zovrieť vo vyššom hrnci vodu.
- Umyjeme si jahody a guľky plníme jahodami a sušenými slivkami. Dáme ich do vriacej vody a necháme variť aspoň 7 minút. Po uvarení guľky zozbierame a necháme vychladiť. Rozomelieme si brezový cukor na prášok a pridáme ho do 1 misky ku kakaovému prášku, zamiešame a guľky v zmesi poriadne vyvaľkáme.
- Na záver ich na tanieri polejeme roztopeným maslom Ghee.
