Rizoto s mungo fazuľkami, rukolou a orechmi

Rizoto s mungo fazuľkami, rukolou a orechmi

10.05.2015

Kategória: Hlavné jedlá

Čas prípravy: 10 minút

Čas varenia / pečenia: 20 minút

4 porcie

!!! Špeciálna ponuka iba u nás !!!

- 10 % TESCOMA forma na knedle DELLA CASA

TESCOMA forma na knedle DELLA CASA

Bežná cena:  14.99 

Bežná zľava 7%:  13.99 

Extra zľava 3%: 13.49 €

Pre uplatnenie EXTRA ZĽAVY 3% použite pri objednávke kupón "AFS3"

Ingrediencie:

  • 240g arborio ryže, ktorá sa na prípravu rizota hodí lepšie ako iný typ ryže
  • 30g vlašských orechov – pri alergii na orechy ich vynechajte, alebo nahraďte iným typom orechov
  • 100g mungo fazuliek
  • 100g šalotky
  • 5g olivového oleja
  • 10g masla – pri alergii na mliečnu bielkovinu, laktózu použite kvalitný rastlinný olej, prípadne maslo ghee
  • 100ml suchého bieleho vína
  • 100g rukoly
  • 120g cherry paradajok
  • 30g čerstvej petržlenovej vňate
  • 20g parmezánu – pri alergii na mliečnu bielkovinu, laktózu ho vynechajte
  • soľ, čierne korenie

Postup:

  1. Mungo fazuľky uvarte podľa návodu v posolenej vode. Sceďte a odložte.
  2. Šalotku očistite a nakrájajte na drobno.
  3. V panvici rozohrejte olej, pridajte šalotku a chvíľku restujte, pridajte arborio ryžu a opražte. Podlejte vínom a nechajte ho odpariť, mierne osoľte a za stáleho miešania podlievajte trochou vody a po jej odparení pridajte ďalšiu až kým je ryža hotová.
  4. Vmiešajte do nej studené maslo a nastrúhaný parmezán a okoreňte.
  5. Na záver pridajte varené mungo fazuľky, umytú a osušenú rukolu a cherry paradajky, ktoré ste nakrájali na štvrte.
  6. Na tanieri ozdobte petržlenovou vňaťou a nasekanými vlašskými orechmi.

receptovo odporúča 4home produkty do kuchyne

PRE UPLATNENIE EXTRA ZĽAVY 3% POUŽITE PRI OBJEDNÁVKE KUPÓN "AFS3"

- 47 % Bellatex Sedák Adela prešívaný okrúhly Pierka sivá, 40 x 40 cm

Bellatex Sedák Adela prešívaný okrúhly Pierka sivá, 40 x 40 cm

Bežná cena:  13.49 

Bežná zľava 44%:  7.49 

EXTRA zľava 3%: 7.15 €

- 36 % Arome Vonná sviečka v skle Strawberry Cream, 90 g

Arome Vonná sviečka v skle Strawberry Cream, 90 g

Bežná cena:  5.99 

Bežná zľava 33%:  3.99 

EXTRA zľava 3%: 3.83 €

- 27 % PlusOne Pánsky mastrubátor

PlusOne Pánsky mastrubátor

Bežná cena:  43.99 

Bežná zľava 24%:  33.49 

EXTRA zľava 3%: 32.11 €

- 44 % Dakls Kovové anjelské zvonenie so sobíkmi

Dakls Kovové anjelské zvonenie so sobíkmi

Bežná cena:  8.49 

Bežná zľava 41%:  4.99 

EXTRA zľava 3%: 4.75 €