Medové kurča s banánom
15.07.2015
Autor / zdroj: Freckled potato
Kategória: Hlavné jedlá
Čas prípravy: 15 minút
Čas varenia / pečenia: 20 minút
4 porcie
!!! Špeciálna ponuka iba u nás !!!
- 9 %
Toro Sada pohárov Rings, 210 ml, 6 ks
Bežná cena: 7.99 €
Bežná zľava 6%: 7.49 €
Extra zľava 3%: 7.27 €
Pre uplatnenie EXTRA ZĽAVY 3% použite pri objednávke kupón "AFS3"
Ingrediencie:
- 3PL slnečnicového oleja
- 3PL medu
- kurča, vykostené, bez koží, nakrájané na kúsky
- 4PL ustricovej omáčky
- 1PL kari korenia
- ½ hlavy kapusty, rozkrojenej na polovicu a nakrájanej na pásiky
- 100ml vody
- 1 cibuľa, na kolieska
- 2 hrste mrazeného hrášku
- 2 hrste mrazenej kukurice
- morská soľ
- čerstvo pomleté čierne korenie
- 2 veľké banány, pokrájané na kolieska
Postup:
- Do veľkého hrnca dám olej, prilejem med a na slabom plameni zohrievam, kým nevznikne karamel.
- Do karamelu pridám kurča a restujem dozlata na prudkom ohni zo všetkých strán. Ochutím štipkou soli, čerstvo zomletým čiernym korením, ústricovou omáčkou a kari korením.
- Primiešam kapustu, podlejem vodou a dusím na miernom ohni.
- Keď je kapusta polomäkká, vsypem hrášok, kukuricu a cibuľu.
- Krátko ešte podusím a nakoniec do hotového jedla primiešam banán. podávam s jasmínovou ryžou.
