Morčacie guľky v paradajkovej omáčke

Morčacie guľky v paradajkovej omáčke

19.04.2015

Kategória: Hlavné jedlá

Čas prípravy: 10 minút

Čas varenia / pečenia: 30 minút

4 porcie

!!! Špeciálna ponuka iba u nás !!!

- 3 % Tescoma Blok na nože FEELWOOD, s 5 nožmi

Tescoma Blok na nože FEELWOOD, s 5 nožmi

Bežná cena:  171.99 

Extra zľava 3%: 167 €

Pre uplatnenie EXTRA ZĽAVY 3% použite pri objednávke kupón "AFS3"

Ingrediencie:

  • 150g morčacích pŕs bez kože
  • 100g morčacieho stehna bez kosti a kože
  • 30g ovsených vločiek
  • 3g bylinkovej soli
  • 10g repkového oleja
  • 400g pasírovaných paradajok (odporúčame z Alnatura)
  • 200g kvalitného paradajkového kečupu (dobrý kečup kúpite rovnako v Alnatura)
  • 80g červenej cibule
  • 10g kryštálového cukru
  • čerstvého tymianu – podľa chuti, čerstvý tymian dodá jedlu chuť, ktorá zvýrazní kombináciu kvalitných pasírovaných paradajok a morčacieho mäsa
  • bobkový list
  • nové korenie
  • talianske bylinky
  • 300g zemiakov

Postup:

  1. Morčacie mäso pomelieme, pridáme koreniny podľa chuti (soľ, mleté korenie, talianske bylinky) a dobre vymiešame. Na zvláčnenie mäsa pridajte trochu ľadovej vody a dobre vymiešajte. Pridáme ovsené vločky a spracujeme guľky. Takto pripravené guľky opekáme na panvici s olejom, nepridávame žiadne tekutiny. Je vhodné používať panvicu s nelepivým povrchom, na ktorej môžeme opekať aj s menšími dávkami oleja.
  2. Pasírované paradajky prevaríme v hrnci spolu s bobkovým listom, čerstvým tymianom, červenou cibuľou, lyžičkou cukru a novým korením. Ochutíme paradajkovým kečupom. Do uvarenej omáčky vložíme opečené morčacie guľky a necháme prejsť varom. Po uvarení vyberieme steblá čerstvého tymianu aj bobkový list, aby omáčka nezhorkla.
  3. Neolúpané zemiaky uvaríme v slanej vode spolu s rascou. Podávame ich aj so šupkou a môžete si na ne dať kúsok čerstvého, kvalitného domáceho masla.

receptovo odporúča 4home produkty do kuchyne

PRE UPLATNENIE EXTRA ZĽAVY 3% POUŽITE PRI OBJEDNÁVKE KUPÓN "AFS3"

- 18 % Wenko Regál na 12 fliaš vín, masívne orechové drevo

Wenko Regál na 12 fliaš vín, masívne orechové drevo

Bežná cena:  32.99 

Bežná zľava 15%:  27.99 

EXTRA zľava 3%: 27.05 €

- 66 % SES Creative L.O.L Surprise kouzelné náramky

SES Creative L.O.L Surprise kouzelné náramky

Bežná cena:  25.99 

Bežná zľava 63%:  9.49 

EXTRA zľava 3%: 8.84 €

- 36 % Svetelná reťaz Cencúle, 40 LED, 5,7 m, studená biela, časovač

Svetelná reťaz Cencúle, 40 LED, 5,7 m, studená biela, časovač

Bežná cena:  24.49 

Bežná zľava 33%:  16.49 

EXTRA zľava 3%: 15.67 €

- 55 % Profod Dojčenská osuška s kapucňou Biela / ružová, 75 x 75 cm

Profod Dojčenská osuška s kapucňou Biela / ružová, 75 x 75 cm

Bežná cena:  14.49 

Bežná zľava 52%:  6.99 

EXTRA zľava 3%: 6.52 €