Ryžové guľôčky s mozzarelou a domácim chutney

Ryžové guľôčky s mozzarelou a domácim chutney

19.04.2015

Kategória: Hlavné jedlá

Čas prípravy: 10 minút

Čas varenia / pečenia: 20 minút

1 porcia

!!! Špeciálna ponuka iba u nás !!!

- 5 % Tescoma Azza blok na nože so 6 nožmi

Tescoma Azza blok na nože so 6 nožmi

Bežná cena:  155.99 

Extra zľava 5%: 148 €

Pre uplatnenie EXTRA ZĽAVY 5% použite pri objednávke kupón "AF5"

Ingrediencie:

  • 50g kvalitnej arborio ryže na rizoto – je na vytvorenie ryžových guliek najlepšia
  • 5g ľanového semienka
  • 80g Mozzarely (alebo 100 tofu, alebo 100-150g mäsa podľa chuti)
  • morskú soľ
  • 30g-50g šalátu rucola, prípadne polníček, baby špenát
  • 1 porcia slivkového chutney – ak nemáte poruke chutney, môžete použiť kapustu, alebo strúhanú mrkvu s jablkom, prípadne iný kyslejší šalát

Postup:

  1. Arborio ryžu varte v osolenej vode do mäkka, tak aby ostala hmota bez vody. Vmiešajte ľanové semienka.
  2. Nechajte mierne vychladiť a sformujte guľôčky. Ak sa vám ryža veľmi lepí na ruky, namočte si ruky v studenej vode pri ich tvarovaní. Servírujte spolu s rukolou, slivkovým chutney a nakrájanou mozzarelou. (mäsom, alebo tofu, rybou)
  3. Ako obmenu môžete guľôčky pokryť sezamom, alebo najemno mletými orechmi a pod.
  4. Toto jednoduché a rýchlo hotové jedlo môžete doplniť čerstvou zeleninou podľa chuti, inými druhmi syra, ale aj údeným lososom, pstruhom a pod.
  5. Je chutné teplé ale aj ako studený obed.

receptovo odporúča 4home produkty do kuchyne

PRE UPLATNENIE EXTRA ZĽAVY 5% POUŽITE PRI OBJEDNÁVKE KUPÓN "AF5"

- 18 % Wenko Bambusový skladací košík 3v1

Wenko Bambusový skladací košík 3v1

Bežná cena:  23.99 

Bežná zľava 13%:  20.99 

EXTRA zľava 5%: 19.67 €

- 41 % Banquet Termoska nehrdzavejúca Akcent, 0,5 l

Banquet Termoska nehrdzavejúca Akcent, 0,5 l

Bežná cena:  12.49 

Bežná zľava 36%:  7.99 

EXTRA zľava 5%: 7.37 €

- 36 % Bellatex Krepové obliečky Pnúce ruže, 140 x 220 cm, 70 x 90 cm

Bellatex Krepové obliečky Pnúce ruže, 140 x 220 cm, 70 x 90 cm

Bežná cena:  50.49 

Bežná zľava 31%:  34.99 

EXTRA zľava 5%: 32.31 €

- 22 % EH Porcelánová miska Stars, 600 ml

EH Porcelánová miska Stars, 600 ml

Bežná cena:  5.99 

Bežná zľava 17%:  4.99 

EXTRA zľava 5%: 4.67 €