Zdravšia verzia paradajkovej polievky
25.04.2015
Autor / zdroj: Zdravie na tanieri
Kategória: Polievky
Čas prípravy: 10 minút
Čas varenia / pečenia: 15 minút
4 porcie
!!! Špeciálna ponuka iba u nás !!!
- 3 %
Tescoma Blok na nože FEELWOOD, s 5 nožmi
Bežná cena: 171.99 €
Extra zľava 3%: 167 €
Pre uplatnenie EXTRA ZĽAVY 3% použite pri objednávke kupón "AFS3"
Ingrediencie:
- 4ks domáce paradajky,
- 2ks sušených paradajok,
- 1 plechovka pasírovaných paradajok,
- 1 hrnček vody,
- hrsť čerstvej bazalky,
- štipka sušeného oregána,
- himalájska soľ (každý podľa svojej chuťovej potreby),
- čierne korenie,
- 1PL Agáve,
- 1ČL maslo Ghee,
- 1 hrnček celozrnnej tarhone,
- 1 hrnček strúhaného syru Gouda
Postup:
- Paradajky čerstvé, sušené, pasírované, vodu, bazalku, oregáno, Agáve a soľ som vložila / naliala do Vitamixu a mixovala na najvyššom stupni asi 1 minútu (ak nemáte Vitamix, robte to v mixéri ponornom, alebo klasickom s nožmi v tvare S).
- Zmes som preliala do hrnca a pridala som čierne korenie a maslo Ghee. Nechala som trošku zohriať.
- Uvarila som tarhoňu ako cestoviny - teda bez praženia nasucho a nastrúhala som Goudu.
- Nabrala som polievku na tanier, vložila do nej kôpku tarhone a posypala to strúhaným syrom.
