Vývar so závitkami s jarnou cibuľkou
15.06.2015
Autor / zdroj: Ma Jolie Cuisine
Kategória: Polievky
Čas prípravy: 5 minút
Čas varenia / pečenia: 15 minút
4 porcie
!!! Špeciálna ponuka iba u nás !!!
- 3 %
Catler DMS 178 japonský nôž Santoku
Bežná cena: 167.49 €
Extra zľava 3%: 162 €
Pre uplatnenie EXTRA ZĽAVY 3% použite pri objednávke kupón "AFS3"
Ingrediencie:
- zelená časť 3 jarných cibuliek
- 1 liter zeleninového vývaru
- 4 vajcia
- 2 polievkové lyžice strúhaného syra
- soľ, korenie
- štipka mletého muškátového orieška
- olivový olej
Postup:
- Do vody som dala variť zeleninový bujón.
- Zelenú časť cibuliek som umyla a nakrájal na tenké kolieska. Na panvici som ich opiekli na troche olivového oleja, osolili, okorenil, nechala som ich vychladnúť.
- V miske som vyšľahali metlou vajíčka, tiež som ich osolili, okorenil a pridala som štipku strúhaného muškátového orieška a strúhaný syr. K zmesi som pridala opečenú cibuľku.
- Túto zmes som opiekli na panvici ako omelety, omelety som po miernom vychladnutí zarolovala a nakrájal. Nakrájanú omeletu ponorte do horúceho vývaru a podávajte, prípadne ozdobte čerstvým tymianom.
