Kôprové halušky s pošírovaným vajíčkom
28.04.2015
Autor / zdroj: Foodbloggerka
Kategória: Hlavné jedlá
Čas prípravy: 10 minút
Čas varenia / pečenia: 10 minút
2 porcie
!!! Špeciálna ponuka iba u nás !!!
- 3 %
Orion Strojček na rezance Francesko
Bežná cena: 59.99 €
Extra zľava 3%: 58 €
Pre uplatnenie EXTRA ZĽAVY 3% použite pri objednávke kupón "AFS3"
Ingrediencie:
- ½ kg polohrubej múky
- 1 vajce
- Cca 350ml vody
- Soľ
- Plátok masla
- Hrsť čersvého kôpru
- Vajcia na pošírovanie
- Ocot
Postup:
- Z múky, vody,vajíčka, soli a nadrobno nakrájaného kôpru si vymiesime cesto, Nemalo by byť riedke, ale ani príliš husté, teda niečo medzi tým. Cesto pretlačíme cez dierkovaný haluškovač, premiešame,aby sa nám halušky nenalepili na seba a keď vyplávajú napovrch, vyberieme ich cedítkom. Necháme ich odkvapkať a dáme do misy. Je dobré ich trošku poliať olivovým olejom a premiešať, aby sa nelepili.
- Do hrnca s vriacou vodou prilejeme trochu octu, v strede urobíme vír a vyklepneme doň vajíčko. Necháme variť 3,5 minúty, keď máme vajíčko izbovej teploty, stačia 2,5 minúty.
